De Ultieme Groene Smoothie

De meeste smoothies worden gemaakt met fruit, maar ook met groenten kan je hele lekkere smoothies maken. Zo gaat er weer een hele nieuwe wereld aan combinaties open die naast erg lekker ook heel gezond zijn. Deze volgende combinatie stond laatst op de kaart toen ik ergens aan het lunchen was. Het klinkt misschien een beetje als een aparte combinatie, maar het is echt een heel lekker fris sapje!

De spinazie zorgt voor een grote dosis ijzer, bijna net zo veel als in rundvlees! De avocado is een goede bron van gezonde vetten en zit ook boordevol vitamines mineralen. De ananas is helemaal een gezondheidsbommetje. Hij zit vol vitamine C, vezels en allerhande stoffen die bijvoorbeeld je spijsvertering stimuleren, cholesterol verlagen, energie geven en helpen o.a. kanker, hart- en vaatziekten en ontstekingen te voorkomen. Kortom, niet alleen lekker anders maar ook heel erg gezond!  

Ik gooi alle ingrediënten altijd samen in de blender, maar je kan er ook voor kiezen om, als je een juicer hebt, zelf appelsap te maken en evt ook eerst sap te maken van de ananas (100 ml) en de spinazie (2 cl/shotglaasje). Daarna doe je de het sap samen met de avocado en het ijs in de blender.

Benodigdheden:

(1 glas 33cl)

• 100 ml (biologisch) appelsap
• 1/8 verse ananas, in stukjes
• 1/2 avocado
• een grote hand verse spinazie bladeren
• 4-6 ijsklontjes

Extra:

• Een staafmixer of blender en optioneel een juicer of sapcentrifuge.

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten in een blender of pureer met een staafmixer.

Enjoy!